تجزیه و تحلیل گسترده داده‌های تقریباً 400000 بزرگسال سالم در تحقیقات صورت گرفته بر روی افرادی که بیش از 20 سال دنبال شده بودند، هیچ ارتباطی بین مصرف منظم مولتی ویتامین و کاهش خطر مرگ پیدا نکردند. این مطالعه که توسط محققان مؤسسه ملی سرطان انجام شد، در 26 ژوئن 2024 منتشر شد. بسیاری از بزرگسالان با امید به بهبود سلامت خود مولتی ویتامین مصرف می کنند. با این حال، مزایا و مضرات استفاده منظم از مولتی ویتامین همچنان نامشخص است.
برای بررسی عمیق‌تر رابطه بین مصرف منظم مولتی ویتامین‌ها و مرگ و میر کلی و مرگ ناشی از بیماریهای قلبی عروقی و سرطان، محققان داده‌های سه مطالعه آینده‌نگر بزرگ و متنوع را تحت نظر قرار دادند، و تجزیه و تحلیل کردند. شرکت‌کنندگانی که در این تجزیه و تحلیل قرار گرفتند، عموماً سالم بودند و سابقه سرطان یا سایر بیماریهای مزمن نداشتند. از آنجایی که جمعیت مورد مطالعه بسیار بزرگ بود و شامل پیگیری های طولانی و اطلاعات گسترده در مورد عوامل دموگرافیک و سبک زندگی بود، محققان توانستند اثرات سوگیری های احتمالی را که ممکن است بر یافته های مطالعات دیگر تأثیر گذاشته باشد، کاهش دهند. به عنوان مثال، افرادی که از مولتی ویتامین ها استفاده می کنند ممکن است به طور کلی سبک زندگی سالم تری داشته باشند و یا بیماران خاص ممکن است مصرف مولتی ویتامین ها را افزایش دهند. این اطلاعات کامل و جامع داده های به دست آمده در این مطالعه را تضمین نمود.
این تجزیه و تحلیل نشان داد افرادی که روزانه مولتی ویتامین مصرف می کردند نسبت به افرادی که مولتی ویتامین مصرف نمی کردند کمتر در معرض خطر مرگ به هر علتی قرار نداشتند. همچنین هیچ تفاوتی در مرگ و میر ناشی از سرطان، بیماری قلبی یا بیماری های عروق مغزی وجود نداشت. نتایج تحت تاثیر عوامل خاصی مانند نژاد و قومیت، تحصیلات و کیفیت رژیم غذایی قرار داشت تا بتوانند اطلاعات بدست آمده را به صحیح ترین روش ممکن آنالیز نمایند.
محققان خاطرنشان کردند که ارزیابی استفاده از مولتی ویتامین و خطر مرگ در میان انواع مختلف جمعیت، مانند افرادی که کمبودهای تغذیه‌ای دارند، و همچنین تأثیر بالقوه استفاده منظم از مولتی ویتامین بر سایر شرایط سلامت مرتبط با افزایش سن، مهم است. بنابراین با تکیه بر اطلاعات به دست آمده از آزمایشات روتین و آگاهی از میزان ویتامین های موجود در بدن میتوانیم در جهت رفع کمبودهای بدن از مولتی ویتامین ها استفاده کنیم اما باید به خاطر داشته باشیم، بیماری های زمینه ای، سابقه ی ژنتیکی، سن، جنسیت و عوامل مختلف دیگری میتوانند تاثیرات متفاوتی از انواع مولتی ویتامین ها بگیرند.
پس بهتر است بدانیم مولتی ویتامین ها به صورت عمومی و روزانه برای هر فرد الزامی و مفید نمی باشد.
با توجه به اینکه برخی از ویتامین ها محلول در چربی ها میباشند باید دقت کنیم این ویتامین ها حتما با وعده ی غذایی میل شوند مانند ویتامین D، خانواده ی امگا، ویتامین E، ویتامین K و ویتامین A. گروه ویتامین های B و C محلول در آب می باشند. باید خاطرنشان کرد، که افزایش بیش از اندازه ی تقریبا همه ی ویتامین ها در بدن میتواند عوارض جانبی خطرناکی داشته باشد، برای مثال ویتامین D میتواند با ایجاد مسمومیت و رسوب در بافت های بدن سلامتی ما را به خطر بیاندازد، به یاد داشته باشیم کمبود این ویتامین میتواند منجر به پوکی استخوان و عدم جذب کافی کلسیم گردد. هم چنین به طور خاص خانواده ی گروه B در افراد با فشار خون بالا کنترل نشده توصیه نمی شود. برای درک بهتر مصرف هر گونه ویتامین حتما با آگاهی از بیماریهای زمینه ای خود با پزشک مشورت کنید.